我空
住址 | 東京都豐島區東池袋1-31-7 |
---|---|
電話 | 03-5954-2777 |
營業時間 | 11:00~22:00(麵湯賣完為止) 休息日 無 |
來自拉面王子・石山勇人的話
只有行家才知道的這家店鋪的名號,來自人氣漫畫家本宮廣志創作的漫畫。這裡有和主人公一樣正直強悍般的豬骨湯。和把豬肉味全部榨出的九州系拉麵的不同的是,這裡的東京系豬骨魚貝拉麵,麵湯粘稠度極高且毫無豬肉的怪味,和魚貝類的芳醇香味相得益彰。叉燒的口感相當柔軟,彷彿碰一下就會碎掉。面雖細卻不失勁道,和濃厚的湯料是極佳的搭配。