PIZZA BORSA
| 住所 | 東京都豊島区西池袋 3-30-8 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 0339861703 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:30） ディナー 18:00〜23:00（L.O.22:30） 生地無くなり次第終了となります。 |
概要
ナポリピッツァ専門店。
500度の薪窯で1分程で焼き上げます。
生地は職人が毎日、天気、気温、湿度などからベストの配合で練り上げ、24時間以上熟成させて小麦の香り、旨味を最大限に引き出します。
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